蔬菜需求猛增，沪郊合作社开足马力，“肯定不在田头让供应断档”

上海沪郊一家合作社负责人在朋友圈发布了一条视频。在画面里，天才刚亮，六七名工作人员排成一排，将地上的蔬菜套装接力式传送到物流车上。镜头慢慢移动，对准了地上数不清的袋装蔬菜。

从天还未亮忙到接近次日凌晨，是近期许多沪郊合作社的常态。随着上海开展重点地区核酸筛查，很多小区进入封控状态，社区居民的蔬菜需求随之猛增。

“两周以来，我们针对企业的蔬菜供应量翻了一番。比如叮咚、盒马鲜生平台的袋装蔬菜，从以往的8000份增加至1.6万份。”上海丰伟果蔬专业合作社负责人何娓娜时不时接到预订电话，长时间连轴转让她极度疲惫。作为闵行区重点保供单位，合作社近期又新增了直送业务，将蔬菜套餐送到小区门口。日供应量达2000多份，其中封控小区占九成。

猛增的蔬菜需求，合作社还是第一次遇到。尽管田头蔬菜长势正好，但安排有限人力采收包装，将新鲜蔬菜送到封控小区，着实费了不少功夫。“管理人员参与到包装环节，我们还找了临时工来帮忙。以前每天工作8到9个小时，现在都要12个小时以上。”每天，何娓娜要安排种植茬口、接单、派送等，几乎凌晨才能到家。早上5时，又会开始接到预订电话。“有时，一接到紧急订单，社员们就要立马下地，3个小时采收数百斤送往目的地。”

记者在现场看到，采收、包装、转运环节正紧张而有序地进行着。套装蔬菜为平价菜，18元钱一份，包括基地生产的四种叶菜以及两个根茎类蔬菜。针对二次购买蔬菜的顾客，合作社会尽可能微调菜品。另外，在封控小区的套装里，加入鸡蛋和肉类，丰富居民的选择。

“作为农业企业，我们肯定百分百保供，蔬菜在田头不会断档。同时，对接好封控小区的需求，让更多的人吃上新鲜的蔬菜。”何娓娜说。

如今，上海沪郊合作社和农业企业正加大马力确保蔬菜生产供应。光明食品集团所属五四“星辉蔬菜”基地在田面积9418亩，日均上市量400吨左右，近一周已供应蔬菜2000多吨。运用上海市开辟的疫情防控生活物资保障的绿色通道，在确保符合疫情防控措施的情况下，开具“绿色通行证”，第一时间解决农产品运输受阻问题，确保蔬菜出得了基地、进得了小区。

同时，针对多个小区隔离管控情况，星辉蔬菜对接闵行春申多个小区共600多户居民，开通社区直配服务，由工作人员建立社区团购微信群，前一天下单统计，当天采收，无接触配送。

栏目主编：陈玺撼

本文作者：束涵