配送产品种类及配送对象

服务流程

配送服务承诺

• 经营承诺诚信道德，超值服务。
• 品质承诺果蔬叶菜，农残检测，加工整理，净菜配送； 其他产品，政府认可，QS标志，资料齐全。
• 数量承诺配送数量，仅作参考，客户称量，方为准数。
• 时间承诺 按照要求，准时送货，影响运作，承担赔偿。
• 价格承诺随行就市，互惠互利，低于零售，高于批发。
• 服务承诺定点定人，专职配送，根据要求，加工整理； 尊重客户，热情服务，临时加补，现金购买。
• 风险承诺渠道正规，严格质检，台帐管理，确保安全； 食品风险，我们承担，每家客户，配有保险。

蔬菜配送

丰南果蔬蔬菜配送以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，可以由本公司负责向贵公司用料配送。也可以由贵公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工配送，丰南立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。

丰南果蔬自有合作社养殖种植基地，从源头保障了肉菜的供应，为承包更多企业食堂服务打下了坚实的基础。公司配送车队24小时从蔬菜基地采购、配送新鲜蔬菜到服务的各个 饭堂。另外，本公司长期与多家种养基地及农贸市场合作，稳定而更加丰富的保障了食堂各种食材的供应。同时，因为自产自销及长期合作，大降低了操作成本，为 给企业稳定、实惠的饮食起到了关键的作用。

丰南果蔬餐饮经过多年的探索和实践，依照相关政策法规和产品特性，并广泛征求业内专家意见，在行业内率先建立了一整套科学严谨的农副产品质量验收标准。

• 猪肉类

  定点供应，供应商具备屠宰资格及加工能力；有当日检疫证，肉体印有检疫章；指压反弹迅速，无渗出液无异味，无寄生虫；肉质紧密，肌体结实，肉色淡红。

  

• 家禽类

  指定定点供应商，有当日检疫证；肉质深红，质地紧密，脂肪呈白色或谈黄色，质细腻；肉体结实，弹性足，无粘液，无渗出液；内脏清掏干净。

  

• 牛/羊肉类

  指定定点供应商，有当日检疫证；牛肉色泽棕红，弹性足；无寄生虫；肉质柔软光滑，无腐臭变质异味；宰杀后3小时送货到位；羊肉色泽暗红，纤维细而软，肌间少脂肪。

  

• 鲜鱼类

  鳞片完整有光泽， 鳃口紧闭，鱼鳃鲜红，鳍尾完整；鱼体饱满结实，肉质紧密有弹性，腹无胀气，肛门凹陷且无异物流出；无伤痕破体现象；鱼种熟悉，无毒无害；确保新鲜。

  

• 叶菜类

  叶鲜嫰肥厚，形态完整；叶面光滑，枝叶有弹性；无虫蛀虫卵，表皮无斑点，无腐烂变质；农药残留物不超标。

  

• 根茎类

  厚料肥嫩丰满，光滑圆实，形态整齐，出菜率高；皮不干缩，无发霉，无泥沙；无破裂腐烂，无虫鼠咬伤霉斑。

  

• 瓜果类

  果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，水分充足，蒂部不干枯，成熟适度；表皮无斑点、腐烂，无虫咬破伤及霉点。

  

• 干货类验收标准

  看其品质及干温度，发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺假的不许入库。

  

• 大米类验收标准

  颗粒饱满均匀，颜色纯正有光泽；干爽无杂质，元霉变、异味、染色，表面无油污。

  

• 面粉类验收标准

  面粉/淀粉类：粉质细腻干爽；颜色纯正；无霉变结块，无异味；不掺假。

  

• 冻品类验收标准

  符合国家规定的质量卫生标准；包装完整；冻品内不能有过多冰块；包装盒或标签上的信息完整、清晰；食品内容和重量必须与包装上标明的完全一致。

  

• 食用油类验收标准

  具备食用油特有气味、无异味；色泽鲜明(猪油白色、豆油为深黄色、花生油为淡黄色、色拉油为无色)、品质正常的油脂透明度高。